Bugnes (ou beignets) à la sauge

Menu

Retour
Hydromel
- - Les différents Hydromels
    Découvrez nos hydromels selon vos envies !
- - Hydromels d'Occitanie
- - Chouchen Breton
- - Hydromels Pétillants
- - Hidromiel Valhalla
- - Hydromel arrangé
Hypocras
Moretums ...
- - Moretums et autres vins aux fruits et plantes
    Découvrez notre gamme de vins à base de fruits rouges : cerise, mûre, framboise, groseilles, prune rouge mais aussi à partir de plantes comme la sauge, ou pissenlit et même de fleurs comme la rose.
Cartagène
- - La Cartagène est un vin de liqueur ...
    issu de l'assemblage de 80 % de moût de raisin frais et de 20% d'eau-de-vie de vin. Breuvage authentique du Languedoc, il s'apprécie bien frais à l'apéritif. Il fait merveille avec un foie gras et peut aussi accompagner un dessert.
- - Acheter notre Cartagène à l'unité ou par lot
- - Coffrets cadeau avec de la cartagène
Coffret cadeau
Recettes
Contact

Ingrédients

500g de farine
30 cl d'eau
30cl d'hypocras blanc
l branche de sauge
1 branche de romarin
Sucre
huile pour friture

Préparation

Réaliser une pâte à beignet en utilisant les ingrédients suivants : la farine, l'hypocras blanc et la branche de sauge très finement hachée.
Laisser un peu reposer la pâte.
Faire chauffer l'huile dans une casserole avec une branche de romarin.
Prendre une petite cuillère et laisser tomber la pâte dans l'huile.
Retirer les beignets de l'huile dès qu'ils sont bien cuits,et les laisser égoutter.
Saupoudrer d'un peu de sucre avant de servir.