Baraban - vin au Pisselits 75cl

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A base de décoction de racine de pissenlit dans un vin blanc sélectionné, agrémenté d'une touche de miel et d'agrumes, le Baraban se consomme très frais en apéritif.

Il vous surprendra par sa fraîcheur et sa légère amertume qui se marie parfaitement avec la légère amertume apportée par le pissenlit.

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8,33 € TTC

Fiche technique

Volume75cl
Alcool11% Vol

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Les manuscrits et traités de cuisine du Moyen-Age fourmillent de recette de vins à base de plantes et de fruit. Nous vous proposons ici une interprétation d'un vin à base de pissenlits.

Le pissenlit est connu pour ses vertues médicinales (problème de peu, maladie rénales, estomac,...). Il est consommé cru ou cuit depuis des siècles.