Hydromel, Hypocras, Moretum, ... Votre spécialiste des vins médiévaux
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Les différents HydromelsDécouvrez nos hydromels selon vos envies !
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Coffrets cadeaux
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La Cartagène est un vin de liqueur ...issu de l'assemblage de 80 % de moût de raisin frais et de 20% d'eau-de-vie de vin. Breuvage authentique du Languedoc, il s'apprécie bien frais à l'apéritif. Il fait merveille avec un foie gras et peut aussi accompagner un dessert.
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Baraban - vin au Pissenlits 75cl
11,00 €
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En quelques mots
A base de décoction de racine de pissenlit dans un vin blanc sélectionné, agrémenté d'une touche de miel et d'agrumes, le Baraban se consomme très frais en apéritif.
Il vous surprendra par sa fraîcheur et sa légère amertume qui se marie parfaitement avec la légère amertume apportée par le pissenlit.
Au moyen age, les plantes ou les fruits servaient à aromatiser les vins qui étaient de piètre qualité.
Parmi toutes les recettes de cette époque qu'on a retrouvée figurent celles de la Saugée et de l'hypocras.
La sauge a de tous temps été reconnue pour ses vertus bienfaisantes et à la propriété de stimuler l'appétit.
Ingrédients : Vin, sauge, miel, sucre, citron, cardamone et girofle.
1 Article
Fiche technique
- Volume
- 75cl
- Alcool
- 11% Vol
- Composition
Avis à propos du produit
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Loic a.
Publié le 19/09/2024 à 22:46 (Date de commande : 07/09/2024)surprenant et très bon
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Sonja B.
Publié le 03/06/2022 à 12:38 (Date de commande : 08/05/2022)Idem : MIAM !!!
A base de décoction de racine de pissenlit dans un vin blanc sélectionné, agrémenté d'une touche de miel et d'agrumes, le Baraban se consomme très frais en apéritif.
Il vous surprendra par sa fraîcheur et sa légère amertume qui se marie parfaitement avec la légère amertume apportée par le pissenlit.