issu de l'assemblage de 80 % de moût de raisin frais et de 20% d'eau-de-vie de vin.
Breuvage authentique du Languedoc, il s'apprécie bien frais à l'apéritif. Il fait merveille avec un foie gras et peut aussi accompagner un dessert.
Réaliser une pâte à beignet en utilisant les ingrédients suivants : la farine, l'hypocras blanc et la branche de sauge très finement hachée.
Laisser un peu reposer la pâte.
Faire chauffer l'huile dans une casserole avec une branche de romarin.
Prendre une petite cuillère et laisser tomber la pâte dans l'huile.
Retirer les beignets de l'huile dès qu'ils sont bien cuits,et les laisser égoutter.
Saupoudrer d'un peu de sucre avant de servir.
Reprise ponctuelle et progressive des expéditions
Suite à un accident de voiture, je suis toujours dans l'impossibilité d'expédier les colis quotidiennement. Il me faut de l'aide pour préparer les colis et je ne peux pas encore conduire.
