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Hydromel, Hypocras, Moretum, ... Votre spécialiste des vins médiévaux
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Les différents HydromelsDécouvrez nos hydromels selon vos envies !
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Coffrets cadeaux
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La Cartagène est un vin de liqueur ...issu de l'assemblage de 80 % de moût de raisin frais et de 20% d'eau-de-vie de vin. Breuvage authentique du Languedoc, il s'apprécie bien frais à l'apéritif. Il fait merveille avec un foie gras et peut aussi accompagner un dessert.
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Impertinent est un hydromel pétillant artisanal à 6% Vol., élaboré par un apiculteur...
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Moretum - Coulindrum - Saugée
Avant la découverte des épices, on aromatisait les vins avec des fruits, des herbes aromatiques, des fleurs ou des plantes.
Nous vous proposons ici une gamme de vin à base de fruits rouge : cerise, mûre, framboise, groseilles, prune rouge mais aussi confectionnée à partir de plantes variées : sauge, pissenlit et même de fleurs comme la rose.
Les saveurs et les goûts de tous ses vins sont donc variés et se différencient des hypocras par leur douceur.