Hydromel Moelleux "Image Innée" 75cl

La cuvée "Image Innée" est un hydromel moelleux qui conviendra aux néophytes de l'hydromel souhaitant découvrir ce style de boisson alcoolisée.

Son gout délicat est légèrement moins doux que celui de l'hydromel Elixir de Dragon mais plus travaillé, il s'adresse aux palets un peu plus avertis.

L'hydromel moelleux "Image Innée" est élaboré selon un processus œnologique digne des vins de grande qualité.

Plusieurs miels sont sélectionnés selon le profil aromatique souhaité. Ils sont mélangés à une eau, la plus pure possible puisée, en grande profondeur. L'assemblage délicat se fait en fonction de l'équilibre désiré sucre/alcool.

Des levures œnologiques sont enfin ajoutées afin de provoquer la fermentation qui est faite en cuve inox. La température contrôlée permet une fermentation lente propice au développement des arômes de l'hydromel.

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7 Produits

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13,95 € TTC

Fiche technique

Volume75cl
Alcool11% Vol

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L'hydromel "Image Innée" possède une robe aux nuances paille, un nez fougueux et exotique (fruits jaunes, ananas confits) .

La bouche est volontairement plus gourmande et désaltérante. C'est une bonne première approche pour les néophytes de l'hydromel.

Suggestions d'accompagnement :

  • Apéritif
  • Tarte Tatin, tarte à l'abricot et aux pistaches
  • Toutes préparations à base de foie gras (Bavarois de cèpes et de fois gras, Foie gras poêlé aux mangues ...)
  • Desserts chocolatés

Avis clients

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Basé sur 2 avis

  • Catherine R.
    Publié le 20/01/2018 à 11:10 (Date de commande : 09/01/2018)
    5

    Très bon

  • Jouanne M.
    Publié le 11/10/2017 à 19:37 (Date de commande : 12/07/2017)
    5

    bon produit