Hydromel, Hypocras, Moretum, ... Votre spécialiste des vins médiévaux
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Les différents HydromelsDécouvrez nos hydromels selon vos envies !
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Coffrets cadeaux
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La Cartagène est un vin de liqueur ...issu de l'assemblage de 80 % de moût de raisin frais et de 20% d'eau-de-vie de vin. Breuvage authentique du Languedoc, il s'apprécie bien frais à l'apéritif. Il fait merveille avec un foie gras et peut aussi accompagner un dessert.
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Hydromel arrangé à la mûre 35 cl 14,5%Vol
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En quelques mots
La cuvée Hydromel arrangé North Mead à la mûre est obtenue en faisant macérer des mûres dans l'hydromel. Il ne s'agit pas d'ajout de liqueur de mûres ou jus de mûres; les mûres sont mises directement à macérer dans l'hydromel.
Cette cuvée d'hydromel arrangé est la plus gourmande de la gamme et notre préférée en terme de saveurs. Mais à chacun de se faire son avis par exemple en dégustant les différents produits au travers du coffret découverte.
La mûre apporte le côté sucré (sans être trop présent comme dans une liqueur) ce qui ajoute à la gourmandise du miel résiduel présent dans l'hydromel.
L'hydromel obtenu propose une belle complexité sans être lourd. Le parfum de la mûre est bien présent au nez et le goût en bouche rappelle bien ce fruit rouge.
Vous apprécierez cette hydromel à la mûre bien frais, pur en apéritif ou en base de kir vin blanc ou champagne.
6 Produits
Fiche technique
- Volume
- 35cl
- Alcool
- 14,5% vol
La cuvée Hydromel arrangé North Mead à la mûre est obtenue en faisant macérer des mûres dans l'hydromel. Il ne s'agit pas d'ajout de liqueur de mûres ou jus de mûres; les mûres sont mises directement à macérer dans l'hydromel.
Cette cuvée d'hydromel arrangé est la plus gourmande de la gamme et notre préférée en terme de saveurs. Mais à chacun de se faire son avis par exemple en dégustant les différents produits au travers du coffret découverte.
La mûre apporte le côté sucré (sans être trop présent comme dans une liqueur) ce qui ajoute à la gourmandise du miel résiduel présent dans l'hydromel.
L'hydromel obtenu propose une belle complexité sans être lourd. Le parfum de la mûre est bien présent au nez et le goût en bouche rappelle bien ce fruit rouge.
Vous apprécierez cette hydromel à la mûre bien frais, pur en apéritif ou en base de kir vin blanc ou champagne.