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Hydromel
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Les différents HydromelsDécouvrez nos hydromels selon vos envies !
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Cartagène
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La Cartagène est un vin de liqueur ...issu de l'assemblage de 80 % de moût de raisin frais et de 20% d'eau-de-vie de vin. Breuvage authentique du Languedoc, il s'apprécie bien frais à l'apéritif. Il fait merveille avec un foie gras et peut aussi accompagner un dessert.
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Recettes
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Plats
- Canard à l'hydromel
- Cassolette de Saint-Jacques à l'hydromel
- Civet de moules à l'Hypocras
- Cormary ou longe de porc rôtie à l’Hypocras
- Croustillants d’escargot à l’Hypocras
- Grenouilles à l’Hypocras
- Lotte à l’Hypocras
- Pavé de biche à l'hydromel
- Poulet à l’Hypocras
- Ris de veau à l’Hypocras
- Rognons de veau à l’Hypocras
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Hydromel Valhalla Freyja 75cl
sous 24h (jours ouvrés) maximum
24h chronopost, 48h colissimo, et jusqu'à 6 jours (autres transporteurs et hors France)
Tout savoir sur la livraison de votre commande
Cet hydromel se veut être un hommage à Freyja l'une des plus grandes déesses de la mythologie nordique et germanique. Freyja était la déesse de l'Amour, de la Beauté et de la Fertilité.
La belle couleur rose intense de cet hydromel est obtenue grâce à une longue macération et les fruits rouges qui entrent dans sa composition.
Une filtration en plusieurs phases lui confère un aspect cristallin.
L’hydromel Freja développe des arômes de groseilles rouges et de cerises.
La douceur équilibrée par l'acidité des baies macérées propose un passage en bouche léger et frais mais avec une finale agréable et persistante.
Cet hydromel se consomme avec plaisir frais comme un vin rosé, en accompagnement d'un repas léger, comme des pâtés, des fromages à pâte molle, des poissons grillés et des pâtes. Il peut également être pris seul, en prélude à une soirée romantique.
Fiche technique
- Alcool
- 11% Vol