White Hypocras 75cl

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En quelques mots

Hypocras is a medieval wine and digestive stimulant, prepared according to the recipe of Taillevent Guillaume Tirel, master chef of the famous King Charles VII, François Rabelais and various books dating from the thirteenth century to the XVI th based of white wine, spices and honey.

Hypocras in the Middle Ages, was used in large feasts and was then regarded as a wonder of having met the strength of the wine with the sweetness of honey and spice flavors.

Today hypocras should be drunk chilled as an aperitif or dessert wine.

The manufacturing of hypocras remains, despite the growing success, completely natural and handmade. Its originality, its surprising flavors, its alcoholic soft (12 °), were very surprising!

A great discovery and an excellent aperitif. Hypocras is made with wine, Cinnamon, Ginger, Cardamom, Nutmeg, Mace, Honey, Rose Water, Sugar, Orange.

In stock 35 Items

Data sheet

Volume: .75cl
Alcool: 11% Vol

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Reviews subject to control

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4★

5★

9.2/10

Based on 19 reviews

Andreas A.
Published 28/10/2024 à 13:20 (Order date: 17/10/2024)

1

Je suis malheureusement assez décu car le produit a changé. L'Hypocras que je recevais dans le passé était bien plus épicé et au moins d'apparence moins sucré.

Merchant's answer
Monsieur, nous sommes désolé que vous n’ayez pas trouvé notre hypocras (qui plait à l'immense majorité de nos clients) à votre goût. La recette a été modifiée il y a longtemps à la marge : seul le taux de cannelle à été modifié pour correspondre à la législation qui impose une concentration maximale de cannelle dans les boissons. Pour le reste la recette notamment le taux de sucre est resté inchangé.
Loic a.
Published 19/09/2024 à 22:46 (Order date: 07/09/2024)

5

Excellent
SYLVIE D.
Published 22/09/2023 à 15:29 (Order date: 25/08/2023)

4

Je recommande
Alain C.
Published 17/08/2023 à 15:58 (Order date: 06/08/2023)

4

Pas si bon que le rouge

Merchant's answer
L'hypocras blanc a un goût plus sucré et doux que le rouge. Tout est histoire de palais et d'habitude :) !
Linda N.
Published 22/10/2022 à 12:37 (Order date: 26/09/2022)

5

Fabuleux, tout le monde a adoré !
Marie-Hélène G.
Published 19/06/2022 à 13:06 (Order date: 06/06/2022)

5

Top!
André M.
Published 17/03/2022 à 12:45 (Order date: 05/03/2022)

5

Idem que pour le précédent
Jacqueline
Published 06/12/2021 à 11:40 (Order date: 24/11/2021)

5

comme je l'ai dit dans mon mail précédent, il est divin ! et je ne savais pas qu'il en existait du blanc, n'ayant dégusté antérieurement que du rouge.
Meta
Published 02/11/2021 à 09:20 (Order date: 21/10/2021)

4

Sublime
Chrystelle B.
Published 05/06/2021 à 19:20 (Order date: 23/05/2021)

5

Conforme au souvenir, toujours aussi bon.